100 ₺
Lebeniye
Yoğurt,et,nohut ve pirincin birleştiği hafif ve serinletici geleneksel bir şifa.
Ara Sıcaklar
İçli Köfte
Dışı ince bulgurla kaplanmış, içi baharatlı kıyma, ceviz ve soğanla doldurulmuş, geleneksel lezzet.
60 ₺
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin.
Fındık Lahmacun
İnce ve çıtır hamur üzerinde baharatlı kıyma harcı, lokmalık boyutuyla hafif ve lezzetli bir atıştırmalık.
100 ₺
Kebap Çeşitleri
Adana Kebap
İnce çekilmiş acılı kıyma ile hazırlanan, şişte közlenmiş güçlü ve baharatlı bir lezzet.
320 ₺
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin.
Urfa Kebap
Acısız, ince çekilmiş kıymadan hazırlanan, şişte pişmiş yumuşak ve dengeli bir tat.
320 ₺
Kuzu Şiş
400 ₺
Özenle marine edilmiş kuzu etlerinin şişte közde pişirilmesiyle ortaya çıkan sulu ve yumuşak lezzet.
Tavuk Şiş
Terbiyeli tavuk parçalarının közde şişte pişirilmesiyle elde edilen hafif ve leziz tat.
250 ₺
280 ₺
Tavuk Kanat
Özel sosla marine edilip ızgarada pişirilen çıtır ve sulu tavuk kanatları.
Pirzola
Izgarada pişmiş kuzu pirzola, kemikli etin yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla enfes bir deneyim.
380 ₺
Izgara Köfte
Geleneksel tarifle hazırlanan, şişte közde pişirilmiş, dışı çıtır içi yumuşak köfteler.
250 ₺
Karışık Kebap
Adana, Urfa, kuzu şiş ve tavuk çeşitlerinin bir arada sunulduğu zengin bir kebap şöleni.
550 ₺
Et Yemekleri
Kuzu Tandır
Yavaş pişirilmiş yumuşacık kuzu eti, taş fırında uzun süre pişirilerek hazırlanan nefis bir klasik.
420 ₺
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin.
Diyarbakır Güveci
Diyarbakır mutfağından et, sebze ve baharatların fırında harmanlanarak ağır ağır piştiği zengin bir güveç lezzeti.
340 ₺
Hünkar Beğendi
420 ₺
Közlenmiş patlıcan püresi üzerine servis edilen, özenle pişirilmiş kuzu eti; Osmanlı'dan sofralara taşınan enfes bir yemek.
Mumbar
İç pilavla doldurulmuş koyun bağırsağı, ustalıkla temizlenip baharatla pişirilerek hazırlanan yöresel bir tat
260 ₺
180 ₺
Etli Kuru Fasulye
Yumuşacık dana eti ve kuru fasulyenin, zengin soslarla buluştuğu geleneksel bir Türk mutfağı klasiği.
Kaburga
Kuzu kaburganın iç pilavla doldurulup fırında ağır ağır pişirildiği, içi dolu zengin bir lezzet.
280 ₺
Kuru Patlıcan Dolma (Adet)
Baharatlı kıyma harcıyla doldurulmuş kuru patlıcanların, zeytinyağında pişirildiği yöresel ve aromatik bir lezzet.
50 ₺
Haşlama
Kemikli et ve sebzelerin kaynatılarak hazırlanan, hafif ve doyurucu bir et yemeği.
250 ₺
Çayır Tavuk
İri parçalı tavuk etlerinin baharatlarla harmanlanıp közde pişirildiği, hafif ve lezzetli bir yemek.
220 ₺
Taş Fırın Çeşitleri
Lahmacun
İnce hamur üzerinde baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan, çıtır çıtır ve geleneksel bir lezzet.
90 ₺
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin.
Fındık Lahmacun
Lokmalık boyutuyla çıtır hamur üzerinde baharatlı kıyma, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık.
50 ₺
Kıymalı Pide
200 ₺
İnce hamur üzerinde baharatlı kıyma ve bolca lezzet; geleneksel bir pide keyfi.
Kaşarlı Pide
İnce hamurun üzerine bolca eriyen kaşar peyniriyle hazırlanan nefis ve sade bir tat.
200 ₺
260 ₺
Kuşbaşılı Pide
Hamur üzerinde bolca kuşbaşı et ve baharatlarla hazırlanan doyurucu ve zengin lezzet.
Kıymalı-Kaşarlı Pide
Baharatlı kıyma ve eriyen kaşar peynirinin mükemmel uyumu ile iki lezzet bir arada.
220 ₺
Kuşbaşılı-Kaşarlı Pide
Kuşbaşı etin kaşar peyniriyle birleştiği, nefis ve doyurucu bir pide.
260 ₺
Kavurmalı-Kaşarlı Pide
Yumuşacık kavurma ve eriyen kaşarın mükemmel buluşması, her lokmada lezzet patlaması.
260 ₺
Kaşarlı-Sucuklu Pide
Kıymalı, sucuklu, kaşarlı ve kuşbaşılı malzemelerin bir arada olduğu zengin bir pide çeşidi.
230 ₺
Karışık Pide
Baharatlı sucuk dilimlerinin erimiş kaşar peyniriyle buluştuğu klasik ve sevilen bir lezzet.
280 ₺
Kilis Tava
İnce hamur üzerinde yöresel baharatlarla tatlandırılmış kıyma ve sebzelerin fırında pişirilmesiyle elde edilen lezzetli bir kebap türü.
320 ₺
